Muito além do hambúrguer!

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Big Jack Castelo Campinas

Iguaria tipicamente americana, o hot dog vira aposta da Hamburgueria BigJack como alternativa aos hambúrgueres, marca registrada da casa.

Mesmo de origem um tanto quanto indefinida e curiosa, o cachorro-quente não deixa de conquistar mais e mais fãs, mesmo nos dias de hoje e longe das terras americanas, onde o prato é quase uma marca registrada. Uma prova disso é o destaque que a iguaria ganha no cardápio da Hamburgueria BigJack em versões que são o maior sucesso entre os campineiros.

Quando se trata de gastronomia a origem dos pratos tende a aparecer de diversas formas. E o cachorro-quente não foge à regra. O primeiro “pão com salsicha” não se sabe bem ao certo quem criou, porém, sabe-se de histórias sobre um alemão que, para evitar prejuízos, passou a utilizar de um pão com formato diferenciado, criado por seu cunhado padeiro, ao invés de distribuir luvas, muitas vezes não devolvidas, para seus clientes consumirem suas famosas “salsichas quentes”.

Já o famoso nome hot dog, reconhecido internacionalmente, tem uma origem curiosa. Diz a história que um americano, que vivia da vendas de alimentos em estádios de futebol, local inclusive onde o prato faz o maior sucesso, em um dia de frio e baixas vendas, resolveu vender a iguaria de pão com salsichas quentes, como alternativa aos sorvetes e refrigerantes, se utilizando do slogan: “Compre as suas salsichas dachshund enquanto estão bem quentes!”. Foi o maior sucesso!

Por ser de difícil pronúncia, a salsicha dachshund, fez o caricaturista Thomas Aloysius Dorgan abusar da criatividade e buscar um nome e um desenho para melhor identificar o produto. Assim, surgiu a figura de um simpático bassê (dachshund), que decidiu batizar de hot dog, fato que tornou o novo nome, curto e de fácil pronúncia, a nova cara do cachorro-quente e o desenho um enorme sucesso.

Histórias à parte, a Hamburgueria Big Jack, reconhecida por seus premiados hambúrgueres, abre espaço para a iguaria em seu cardápio e apresenta quatro deliciosas versões: Dog (Max salsicha, maionese Big Jack, molho de tomate italiano em um pão macio de hot dog, acompanhado de fritas), X-Dog (Max salsicha em um pão macio de hot dog, queijo prato, acompanhado por batatas chips) e Dog Jack (Max salsicha com molho barbecue, creme de queijos em um delicioso pão de hot dog acompanhado por batatas chips), além da versão para os pequenos, com 2 mini hot dogs acompanhados de fritas kids.

Não deixe de conferir as deliciosas opções da Hamburgueria Big Jack em uma de nossas três unidades, abertas todos os dias nos melhores bairros de Campinas!

 Big Jack Hamburgueria


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